Roederer | SKU: 85308F6
Champagne Roederer Brut Collection 245 75 CL
Champagne
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Champagne Roederer Brut Collection 245 75 CL
Descrizione
Descrizione
Uve: Chardonnay, Pinot Noir, Meunier
Colore: giallo dorato luminoso.
Profumo: bouquet maturo e intenso, dominato da frutta gialla, nettarina e agrumi maturi, in particolare limone. Seguono sfumature più dolci di fiori, polline, mandorla e cereali, accompagnate da leggere note affumicate.
Sapore: l'ingresso al palato è vellutato, ricco, succoso e avvolgente. L'effervescenza assume un carattere quasi salino e accompagna una trama ampia e concentrata. La struttura è bilanciata da una marcata freschezza gessosa e salina. Nel finale ritornano sensazioni affumicate e lievemente boisé, con buona persistenza.
Abbinamento gastronomico: si presta particolarmente bene come aperitivo gastronomico e con ostriche e crostacei, carpacci e tartare di pesce, sashimi, capesante, pesci nobili, risotti ai frutti di mare, pollame delicato e formaggi a pasta morbida.
