Champagne Ruinart "R" Brut 75 CL
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Champagne Ruinart "R" Brut 75 CL
Descrizione
Descrizione
Champagne Ruinart “R” Brut – 75 CL – Ruinart
Denominazione: Champagne AOC
Produttore: Maison Ruinart
Regione: Champagne, Francia
Vitigni: 40% Chardonnay, 49% Pinot Noir, 11% Meunier
Formato: 75 CL
Gradazione alcolica: 12.5% vol
Vinificazione: Metodo champenois. Fermentazione alcolica in acciaio inox, fermentazione malolattica svolta. Assemblaggio con circa il 20-25% di vini di riserva. Seconda fermentazione in bottiglia e affinamento sui lieviti per almeno 36 mesi.
Affinamento: Sui lieviti in bottiglia per un minimo di 3 anni.
Note di degustazione: Colore giallo dorato brillante, perlage fine e continuo. Al naso note di mela, albicocca, brioche e nocciola. Al palato è equilibrato, fresco e fruttato, con finale elegante e persistente.
Abbinamenti gastronomici: Ottimo come aperitivo, si sposa con frutti di mare, carpacci di pesce, tartare di salmone, sushi e formaggi a pasta molle.
Temperatura di servizio: 8–10 °C
