Annata 2020: La Sélection 2023: Medaglia d'Argento

Annata 2019: Mondial du Merlot 2022: Medaglia d'Oro

Annata 2019: Expovina 2022: Medaglia d'Oro

Annata 2019: Grand Prix du Vin Suisse 2022: Medaglia d'Argento

Annata 2019: La Sélection 2022: Medaglia d'Argento

Vinum: Certificato di Eccellenza 2018
Expovina: Medaglia d'oro 2017 Medaglia d'argento 2014 Medaglia d'argento 2011
Mondial du Merlot: Medaglia d'oro 2018 Medaglia d'argento 2016 Medaglia d'argento 2014 Medaglia d'argento 2011 Medaglia d'oro 2008
Grand Prix du Vin Suisse: Medaglia d'argento 2021 Medaglia d'argento 2017 Medaglia d'argento 2012 Medaglia d'oro 2011 Medaglia d'oro 2008

Vitigno:
Merlot da vigneti selezionati del Ticino.

Vinificazione:
In acciaio inox con successivo parziale affinamento per 12 mesi in barriques di rovere francese.

Carattere:
Colore rosso cupo. All’olfatto evidenti note “boisé” lasciano trasparire un bel fruttato. Vino dalla solida struttura, con tannini ben presenti e un finale lungo.

Gradazione alcolica:
13% vol.

Temperatura:
Servire a 18°C.

Gastronomia:
Accompagna capretto al forno, carni rosse, selvaggina da pelo.

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Lingua

Chapelle d'Ausone St.Emilion 75 CL