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La Costa  |  SKU: 37086F621

Chardonnay La Costa Bianco del Ticino DOC 75 CL

Vino Bianco
CHF 17.00
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La Costa

L’Azienda vitivinicola La Costa SA, proprietà dei fratelli Giovanni e Antonio Capoferri, sorge sulle colline del Mendrisiotto, nel cuore di una delle più importanti regioni...

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Descrizione

Vino bianco secco prodotto con uve Chardonnay 100%.


Le uve vengono delicatamente diraspate e lasciate in macerazione per un breve periodo. Successivamente vengono pressate in modo soffice ed il mosto ottenuto viene chiarificato tramite decantazione e successivamente fermentato in recipienti di acciaio inox ad una temperatura di 16-18°C.
A fine fermentazione il vino viene mantenuto sui lieviti per sei mesi.
Per mantenere la freschezza e la sapidità non subisce la fermentazione malolattica. La particolare attitudine di questo vitigno a terreni argilloso-calcarei consente di ottenere un vino fresco, ricco di aromi primari con note floreali e fruttate di mela verde e banana.


Abbinamento

Ottimo con pesce e antipasti.

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La Costa

Chardonnay La Costa Bianco del Ticino DOC 75 CL

CHF 17.00

Vino bianco secco prodotto con uve Chardonnay 100%.


Le uve vengono delicatamente diraspate e lasciate in macerazione per un breve periodo. Successivamente vengono pressate in modo soffice ed il mosto ottenuto viene chiarificato tramite decantazione e successivamente fermentato in recipienti di acciaio inox ad una temperatura di 16-18°C.
A fine fermentazione il vino viene mantenuto sui lieviti per sei mesi.
Per mantenere la freschezza e la sapidità non subisce la fermentazione malolattica. La particolare attitudine di questo vitigno a terreni argilloso-calcarei consente di ottenere un vino fresco, ricco di aromi primari con note floreali e fruttate di mela verde e banana.


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Ottimo con pesce e antipasti.

Capacità

  • 75 CL

Annata

  • 2020
  • 2021
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