Clos de Vougeot Grd Cru Côte de Nuits

CHF 136.00
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Tipologia: Vino Rosso
Capacità: 75 CL
Annata: 2007
Vitigno: 
Pinot Noir da coltivazione biologica e biodinamica.
 
Affinamento: 
In botti francesi (20% nuove) 14-18 mesi.  
 
Carattere: 
Secco aromi intensi che evocano la ciliegia nera selvatica, frutti di sottobosco, tartufo e frutta confits. Elegante con tannini nobili, equilibrato e con un finale molto persistente e ricco di aromi. 
 
Capacità d'invecchiamento: 
10-40 anni. 
 
Temperatura di servizio: 
16° - 18°C 
 
Gastronomia: 
Carni rosse succulenti, selvaggina di piuma, cacciagione di pelo, piatti strutturati, ricchi di aromaticità, formaggi stagionati.