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Contadi Castaldi  |  SKU: 86061H5

Contadi Franciacorta DOCG Brut Rosé 150 CL

Spumante
CHF 59.80

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Descrizione

Vitigno: Pinot Nero 65%, Chardonnay 35%

Vinificazione: Breve macerazione a freddo delle uve Pinot Nero per l’estrazione del colore, seguita da pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox. Rifermentazione in bottiglia secondo il metodo classico, con affinamento sui lieviti per circa 24-30 mesi.

Colore: rosa tenue con perlage fine e persistente.

Profumo: elegante e delicato, con sentori di piccoli frutti rossi (lampone, fragolina di bosco), agrumi e fiori rosa, accompagnati da leggere note di lievito.

Sapore: fresco, equilibrato, armonico e di buona struttura, con finale piacevolmente fruttato e sapido.

Abbinamenti gastronomici: Ideale come aperitivo raffinato, ottimo con sushi, carpacci di pesce, crostacei, risotti ai frutti di mare e carni bianche delicate.

Contadi Castaldi

Contadi Franciacorta DOCG Brut Rosé 150 CL

CHF 59.80

Vitigno: Pinot Nero 65%, Chardonnay 35%

Vinificazione: Breve macerazione a freddo delle uve Pinot Nero per l’estrazione del colore, seguita da pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox. Rifermentazione in bottiglia secondo il metodo classico, con affinamento sui lieviti per circa 24-30 mesi.

Colore: rosa tenue con perlage fine e persistente.

Profumo: elegante e delicato, con sentori di piccoli frutti rossi (lampone, fragolina di bosco), agrumi e fiori rosa, accompagnati da leggere note di lievito.

Sapore: fresco, equilibrato, armonico e di buona struttura, con finale piacevolmente fruttato e sapido.

Abbinamenti gastronomici: Ideale come aperitivo raffinato, ottimo con sushi, carpacci di pesce, crostacei, risotti ai frutti di mare e carni bianche delicate.

Capacità

  • 150 CL

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