Finca Decero | SKU: 78042F621
Decero Malbec Signatures 75 CL
Vino Rosso
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Decero Malbec Signatures 75 CL
Descrizione
Descrizione
Uve: Malbec
Vinificazione e affinamento: le uve vengono vinificate singolarmente per ogni lotto. Dieci giorni di fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio, a cui segue un’ulteriore macerazione di 15-18 giorni dopo la fermentazione. Il 90% del vino viene affinato per 14 mesi in barrique francesi (legno nuovo al 30%) mentre il 10% rimane in vasca per preservare i tipici aromi fruttati e floreali.
Colore: rosso porpora intenso con riflessi granato.
Profumo: intenso aroma di violetta con un nucleo di frutti rossi, note di ciliegie e lamponi ne completa il profilo.
Sapore: risulta molto equilibrato e dall’acidità rinfrescante.
Abbinamento gastronomico: carne alla griglia, tagli di carne pregiati, carne di maiale, verdure.
