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Sasso Chierico  |  SKU: 37006F618

Duae Bianco di Gudo Ticino DOC 75 CL

Vino Bianco
CHF 27.90
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Sasso Chierico

Vi presentiamo la Tenuta Sasso Chierico, di proprietà della famiglia Antognini, situata sulla sponda destra del Fiume Ticino, nel paesaggio unico di Gudo. Le sue vigne si estendono...

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Descrizione

Vinificazione:

La vinificazione avviene con una soffice pressatura delle uve, la fermentazione avviene in barriques di rovere francese da 225 litri nuove, seguita da un affinamento con bâtonnage per 12 mesi.

Caratteristiche:

Color giallo chiaro. Al naso si presenta con un intenso ventaglio di aromi di frutta che si fondono con una leggera nota vanigliata. Al palato si evidenziano delle note minerali sostenute da una vivace acidità. Vino raffinato, di carattere, con un buon potenziale di invecchiamento e molto elegante. Invecchiamento 4-6 anni.

Abbinamento

Primi piatti a base di pesce, crostacei, carni bianche con salsa bianca, formaggi maturi a pasta molle, funghi.

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Sasso Chierico

Duae Bianco di Gudo Ticino DOC 75 CL

CHF 27.90

Vinificazione:

La vinificazione avviene con una soffice pressatura delle uve, la fermentazione avviene in barriques di rovere francese da 225 litri nuove, seguita da un affinamento con bâtonnage per 12 mesi.

Caratteristiche:

Color giallo chiaro. Al naso si presenta con un intenso ventaglio di aromi di frutta che si fondono con una leggera nota vanigliata. Al palato si evidenziano delle note minerali sostenute da una vivace acidità. Vino raffinato, di carattere, con un buon potenziale di invecchiamento e molto elegante. Invecchiamento 4-6 anni.

Abbinamento

Primi piatti a base di pesce, crostacei, carni bianche con salsa bianca, formaggi maturi a pasta molle, funghi.

Capacità

  • 75 CL

Annata

  • 2018
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