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Castello di Morcote  |  SKU: 37101F620

Favola Bianco del Ticino DOC 75 CL

Vino Bianco
CHF 31.00

Capacità
Annata

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Castello di Morcote

La Tenuta Castello di Morcote si estende su un vasto promontorio circondato dal lago Ceresio, a sud di Lugano; 150 ettari di natura incontaminata con...

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Descrizione

Vitigni: 40% Chardonnay, 25% Doral, 20% Sauvignon Blanc, 10% Viognier, 5% altre varietà

Provenienza uve: Mendrisiotto, Ticino.Tipici suoli argillosi della regione, con presenza di calcare. Vigneti in posizione collinare, altitudine ca. 400 metri s.l.m.

Vinificazione e affinamento: Le uve, macerate a freddo per un’ottimale estrazione degli aromi, vengono pressate delicatamente per ottenere il mosto. Fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, senza malolattica. Viene imbottigliato dopo almeno 6 mesi dalla vinificazione e riposa poi in bottiglia alcuni mesi prima della messa in commercio.

Gradazione alcolica: 12.5%.

Note degustative: Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso molto profumato, in particolare spiccano note di fiori bianchi, agrumi e frutti tropicali. Al palato è suadente, presenta una buona acidità e notevole mineralità.

Vino aromatico molto piacevole e persistente.  

Premi e riconoscimenti:

Grand Prix du Vin Suisse 2020 - Medaglia d’argento

Castello di Morcote

Favola Bianco del Ticino DOC 75 CL

CHF 31.00

Vitigni: 40% Chardonnay, 25% Doral, 20% Sauvignon Blanc, 10% Viognier, 5% altre varietà

Provenienza uve: Mendrisiotto, Ticino.Tipici suoli argillosi della regione, con presenza di calcare. Vigneti in posizione collinare, altitudine ca. 400 metri s.l.m.

Vinificazione e affinamento: Le uve, macerate a freddo per un’ottimale estrazione degli aromi, vengono pressate delicatamente per ottenere il mosto. Fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, senza malolattica. Viene imbottigliato dopo almeno 6 mesi dalla vinificazione e riposa poi in bottiglia alcuni mesi prima della messa in commercio.

Gradazione alcolica: 12.5%.

Note degustative: Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso molto profumato, in particolare spiccano note di fiori bianchi, agrumi e frutti tropicali. Al palato è suadente, presenta una buona acidità e notevole mineralità.

Vino aromatico molto piacevole e persistente.  

Premi e riconoscimenti:

Grand Prix du Vin Suisse 2020 - Medaglia d’argento

Capacità

  • 75 CL

Annata

  • 2020
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