Fiore di Chiara Bianco di Merlot Ticino DOC
CHF 25.50
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È un merlot vinificato in bianco, fresco, dinamico e polivalente che evoca il profumo dei fiori di primavera. Si esprime da subito in tutta la sua completezza e non ha bisogno di ulteriore affinamento. La mia esperienza di sommelier si traduce in una vinificazione delicata per ottenere l’equilibrio che si rivelerà con gli abbinamenti.
Vitigni
100 % Merlot
Età media delle vigne
10-15 anni.
Suolo
Sabbioso, acido (assenza di calcare) su roccia madre di granito e gneiss.
Clima
I vigneti si trovano in area collinare, dove grazie all’esposizione possono beneficiare di microclimi favorevoli ad una viticultura di qualità.