Gevrey Chambertin Clos Prieur AOC Drouhin 75 CL

Tipo di vitigno: Prodotto al 100% con Pinot Noir, questo vino proviene dalla prestigiosa denominazione Gevrey-Chambertin AOC, situata in Borgogna, una delle zone più rinomate al mondo per la produzione di grandi vini rossi. Clos Prieur è un climat storico che combina potenza ed eleganza, tipici del terroir di Gevrey-Chambertin.

Carattere:
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Aromi: Al naso è complesso e raffinato, con note di ciliegia, lampone e mora, accompagnate da eleganti sfumature di violetta, spezie dolci, cuoio e tabacco. Con l’invecchiamento, emergono sentori di sottobosco, funghi e liquirizia.
Sapore: Al palato è strutturato e profondo, con tannini setosi e ben integrati. L’acidità fresca dona equilibrio e slancio, mentre il finale è lungo e persistente, con richiami minerali e speziati.

Temperatura di servizio: Va servito a una temperatura di 16-18°C, con una decantazione di almeno un’ora per esaltarne la complessità aromatica.

Abbinamenti culinari: Perfetto con filetto di manzo, anatra arrosto, selvaggina e agnello. Si abbina splendidamente a piatti a base di tartufo, funghi porcini e formaggi stagionati come il Comté o il Brie de Meaux.

Un Pinot Noir elegante, strutturato e di grande longevità, il Gevrey-Chambertin Clos Prieur AOC della Maison Joseph Drouhin è un vino che rappresenta al meglio il prestigio della Borgogna. Ideale per intenditori e per chi cerca un grande rosso da collezione, è perfetto per essere degustato ora o affinato in cantina per sviluppare ulteriori sfumature.