Gioia d'Autunno Classico Merlot Ticino DOC 75 CL
Vino Rosso
Gioia d'Autunno Classico Merlot Ticino DOC 75 CL - 75 CL / 2018 ...è stato ordinato al fornitore e verrà spedito non appena sarà di nuovo disponibile.
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Theilervini
La cantina è attiva dal 2007. Ralph è stato apprendista presso la CaGi di Giubiasco per 10 anni ed ha collaborato con alcune aziende vitivinicole...
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Gioia d'Autunno Classico Merlot Ticino DOC 75 CL
Descrizione
Descrizione
Vinificazione:
Fermenta 12-14 giorni a contatto con le bucce. Successivamente metà del vino matura per un anno in barriques di secondo passaggio e metà in acciaio. Ulteriore affinamento in bottiglia per tre mesi.
Caratteristiche:
Ha un colore rubino limpido e consistente. Al naso e intenso tipico nei profumi del merlot e quindi ciliegia, prugna, sottobosco e leggerissime note speziate.
Al gusto questo vino dà il meglio di se. È secco e morbido, con un a spiccata freschezza, un tannino rotondo e la giusta sapidità. Equilibrato e piacevolmente persistente con retrogusto cigliegioso.
Abbinamento:
Il classico vino che ti aspetti di trovare in un buon grotto ticinese per accompagnare un piatto di affettato tipico. Difficilmente ne rimarrà nella bottiglia.
