Carrara Graziano | SKU:
57421F621
Gordola Barrique Merlot Ticino DOC 75 CL
Vino Rosso
CHF 31.45
Prezzo unitario
/
Non disponibile
Gordola Barrique Merlot Ticino DOC 75 CL - 75 CL / 2021 ...è stato ordinato al fornitore e verrà spedito non appena sarà di nuovo disponibile.
Spedizione
Spedizione
Spediamo direttamente a casa vostra in 2-5 giorni lavorativi. La spedizione costa 11 CHF ma a partire da 199 CHF è gratuita.
Non è stato possibile caricare la disponibilità per il ritiro
Scopri di più sul produttore
Scopri di più sul produttore
Carrara Graziano
Le famiglie, sia di madre che di padre sono di Gordola e sempre hanno coltivato l'uva, vinificando per uso personale il nostrano e il resto...
Vai a collezioneNewsletter
Iscriviti per rimanere in contatto con noi e ricevi il 5% di sconto sui prodotti Matasci
Gordola Barrique Merlot Ticino DOC 75 CL
CHF 31.45
Prezzo unitario
/
Non disponibile
Descrizione
Descrizione
Tutto qui inizia dal vigneto, un vigneto di mezzo ettaro, nella zona più ripida della collina di Gordola. Già la potatura garantisce una minore produzione ca. 650 grammi metro, la maggior parte delle viti sono state piantate ancora da mio nonno, 50-60 anni fà e uno stress idrico durante i mesi agosto-settembre, tributa all’uva il massimo della qualità. Il barrique viene prodotto negli anni dove l’uva arriva almeno ai 94 Oe, es; 2018, 100 Oe, garantendo solo con la trasformazione degli zuccheri in alcool 13 Vol. Dopo la fermentazione termocontrollata con rimontaggio meccanico, il vino resta in botti nuove e di secondo passaggio per 24 mesi. Si consiglia una temperatura di servizio di 16-18 gradi, ideale per piatti importanti.
