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Carrara Graziano  |  SKU: 57422F621

Gordola Bollicine Rosé del Ticino DOC 75 CL

Spumante Rosato
CHF 21.75

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Carrara Graziano

Le famiglie, sia di madre che di padre sono di Gordola e sempre hanno coltivato l'uva, vinificando per uso personale il nostrano e il resto...

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Descrizione

Specialità della cantina, metodo champenoise brut, rifermentazione in bottiglia. L’unico vino con assemblaggi, 80% bondola, resto, cabernet franc, merlot e per il bianco, chasselas, chardonnay. La bondola é l’unico vitigno originario del cantone ticino, questa uva da alle bollicine una bella acidità e un fruttato persistente. L’uva viene schiacciata in una pressa pneumatica e il mosto viene avviato alla fermentazione senza le bucce, molto importante una fermentazione termocontrollata. Si consiglia una temperatura di servizio di 6-8 gradi, ideale per aperitivi o dessert. Consiglio personale: provatelo con una raclette o fondue al formaggio.
Gordola Bollicine Rosé del Ticino DOC 75 CL
Carrara Graziano

Gordola Bollicine Rosé del Ticino DOC 75 CL

CHF 21.75
Specialità della cantina, metodo champenoise brut, rifermentazione in bottiglia. L’unico vino con assemblaggi, 80% bondola, resto, cabernet franc, merlot e per il bianco, chasselas, chardonnay. La bondola é l’unico vitigno originario del cantone ticino, questa uva da alle bollicine una bella acidità e un fruttato persistente. L’uva viene schiacciata in una pressa pneumatica e il mosto viene avviato alla fermentazione senza le bucce, molto importante una fermentazione termocontrollata. Si consiglia una temperatura di servizio di 6-8 gradi, ideale per aperitivi o dessert. Consiglio personale: provatelo con una raclette o fondue al formaggio.

Capacità

  • 75 CL

Annata

  • 2021
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