Müller Thurgau "Al-Ma 800" Dolomiti IGT

Tipo di vitigno: Questo vino bianco è realizzato al 100% con uve Müller Thurgau, coltivate biologicamente nei vigneti di alta quota (800 metri s.l.m.) della cantina Maso Martis, situati ai piedi delle Dolomiti. Questo vitigno aromatico si esprime al meglio in condizioni di elevata altitudine, grazie al clima fresco e alla forte escursione termica.

Carattere: L’"Al-Ma 800" si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdognoli. Al naso sprigiona un bouquet aromatico e fresco, con intense note di fiori bianchi, agrumi, mela verde e un tocco di erbe alpine. Al palato è vivace, fresco e sapido, con una spiccata mineralità e un’acidità ben bilanciata che dona struttura e persistenza. Il finale è elegante, lungo e delicatamente aromatico.

Temperatura di servizio: Va servito fresco, a una temperatura di 8-10°C, per valorizzarne la freschezza e le note aromatiche.

Abbinamenti culinari: Perfetto come aperitivo, si abbina magnificamente a piatti di pesce come carpacci, tartare e insalate di mare. Ideale con primi piatti leggeri, come risotti alle erbe o gnocchi al burro e salvia. Ottimo con verdure grigliate, piatti vegetariani o formaggi freschi e di capra.

Un vino fresco e aromatico, che racchiude tutta la purezza delle Dolomiti e l’eleganza del Müller Thurgau. L’"Al-Ma 800" di Maso Martis è una scelta ideale per chi cerca un bianco raffinato e versatile, perfetto per cene conviviali o momenti di relax.