Il Giubileo Merlot Ticino DOC 75 CL
Vino Rosso
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Cantina Alla Maggia
150 ha di agricoltura integrata e sostenibile inserita in uno degli scorci naturali più belli della Svizzera coltivati con rispetto del paesaggio. La Cantina Maggia, precedentemente...
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Descrizione
Descrizione
Vinificazione
Vendemmia manuale con uve vendemmiate alla giusta maturazione, vinificazione tradizionale a lunga macerazione in vasche di acciaio inox , in seguito affinamento per 12 mesi in barriques francesi di secondo passaggio.
Colore
Rosso rubino intenso.
Profumo
Note di frutti piccoli rossi e ciliegia, speziato, con accenni balsamici e di vaniglia.
Sapore
Fine ed elegante, fruttato, con tannino presente e ben equilibrato, morbido ed avvolgente con finale lungo e persistente.
Abbinamento
cucina italiana, pasta, secondi di carne, selvaggina, formaggi stagionati.
Tenore Alcolico
13°, servire a 18-20 gradi.