Il Rosso di Chiara Rosso del Ticino DOC 75 CL
Vitigni:
È un vino che ha il grande vantaggio di poter invecchiare per una decina d’anni ma di poter essere apprezzato nella sua pianezza fin da giovane.
Abbinamento enogastronomico:
È un vino rosso importante che accompagna i piatti di una cucina saporita e gustosa come le paste con sughi di carne, risotti, carni rosse e selvaggina con cotture al sangue, formaggi di mucca stagionati. Se degustato prima dei 5 anni dalla data di vendemmia, si esprime meglio se lasciato ossigenare almeno 15 minuti direttamente in un ampio bicchiere.
Medaglie:
Annata 2014: Medaglia d’Oro Internationalen Weinprämierung Zürich
Annata 2017: Tre Bicchieri Gambero Rosso
Annata 2018: Due Bicchieri rossi Gambero Rosso
Annata 2019:Medaglia d’Oro Mondial du Merlot e Tre Bicchieri Gambero Rosso