Mantello Rosso IGT Toscana

Tipo di vitigno: Il Mantello Rosso è prodotto con un blend di vitigni autoctoni toscani e internazionali, tra cui il Sangiovese, che dona freschezza ed eleganza, combinato con altre varietà che aggiungono complessità e struttura.

Carattere: Questo rosso si presenta con un colore rosso rubino brillante e intenso. Al naso offre un bouquet ricco e fruttato, con note di ciliegia, prugna e frutti di bosco, arricchite da sentori floreali e un leggero accenno di spezie dolci. Al palato è morbido e avvolgente, con tannini delicati e un corpo medio che lo rende estremamente piacevole e versatile. Il finale è armonioso, con una persistenza che richiama le note fruttate e una leggera sfumatura minerale.

Temperatura di servizio: Si consiglia di servirlo a una temperatura di 16-18°C, per valorizzarne la freschezza e i suoi aromi fruttati.

Abbinamenti culinari:

Perfetto con primi piatti della cucina italiana, come pappardelle al ragù o lasagne. Si abbina bene a carni bianche, carni rosse grigliate o arrosti leggeri. Ideale anche con formaggi semi-stagionati e antipasti misti toscani.