Mauro VdT 75 CL
Vino Rosso
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Mauro VdT 75 CL
Descrizione
Descrizione
Vitigni: 85% Tempranillo, 15% Syrah, Cabernet Sauvignon e Graciano.
Vinificazione: Uve selezionate manualmente, fermentazione separata per vigneti/varietà, con lieviti indigeni.
Affinamento: 16 mesi in barrique di rovere francese (Allier, Nevers) e americano.
Colore: Rosso rubino intenso, profondo.
Profumo: Frutta nera matura (prugna, more), spezie dolci, vaniglia, grafite e lievi note balsamiche.
Sapore: Corposo, avvolgente, con tannini morbidi, freschezza equilibrata e finale lungo e persistente.
Abbinamento gastronomico: perfetto con: carni rosse grigliate, selvaggina, arrosti, formaggi stagionati, pappardelle al ragù.
