MCCX Rosso del Ticino DOC

CHF 28.50
Le tasse sono incluse Spese di spedizione calcolate alla cassa.
Capacità: 75 CL
Annata: 2018

Vitigni
Merlot/Cabernet Franc

Località di provenienza
Mendrisio, Morbio Inferiore, Castel San Pietro

Caratteristiche coltive
Guyot semplice, mix di Terroir del Mendrisiotto

Vinificazione
Tipica bordolese con lunga macerazione.

Per rispettare le caratteristiche aromatiche e varietali, i vitigni sono vinificati separatamente e assemblati durante l’affinamento per 24 mesi in Barriques di rovere francese nuove per il Cabernet Franc e di secondo passaggio per il Merlot.

Degustazione

Rosso intenso, profumi freschi con bacche nere mature, aromi di bacche nere, Ciliegie nere mature, pepe nero e finale di mandorla.

Abbinamento

Ideale per Sella alla Baden-Baden, carpaccio o tartare di cervo, tagli del manzo alla piastra.