Numero Uno IGT Alpi Retiche 75 CL
Vino Rosso
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Numero Uno IGT Alpi Retiche 75 CL
Descrizione
Descrizione
Il Numero Uno è un vino rosso di grande struttura e complessità, prodotto dalla cantina Plozza nelle Alpi Retiche, Lombardia. Ottenuto da uve Nebbiolo coltivate in alta quota, questo vino rappresenta l'eccellenza della viticoltura valtellinese.
Vitigno: 100% Nebbiolo
Vinificazione: Vinificazione separata di uve pigiate fresche e di altre messe in appassimento. Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata. Affinamento in barrique di rovere francese per 18 mesi, seguito da ulteriori 6 mesi in bottiglia.
Colore: Rosso rubino brillante tendente al granato
Profumo: Bouquet complesso con note di frutti rossi maturi, ciliegia, prugna, spezie dolci, pepe nero, liquirizia e sentori balsamici
Gusto: Corposo, avvolgente e armonioso, con tannini maturi e una lunga persistenza aromatica
Abbinamenti: Ideale con primi piatti strutturati, carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati
