Baron Patrick de Ladoucette | SKU: 44008F623
Pouilly Fumé Baron de L AC
Vino Bianco
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Pouilly Fumé Baron de L AC
Descrizione
Descrizione
Vitigno: Sauvignon Blanc.
Affinamento: da 3 a 6 mesi sulle fecce fini con bâtonnage regolare in vasche di acciaio e serbatoi rivestiti in vetro, senza utilizzo di legno.
Colore: giallo paglierino brillante con riflessi verdolini e luminosità cristallina.
Profumo: al naso emergono agrumi, lime, pompelmo, uva spina, frutto della passione, fiori bianchi, bucso, erbe aromatiche, pietra focaia, note fumé, sfumature minerali eleganti.
Sapore: al palato è secco, teso, elegante, minerale, fresco, con acidità vibrante, ottima precisione aromatica, grande purezza varietale, finale lungo con caratteristiche note fumé e saline.
Abbinamento gastronomico: Ideale con ostriche, crostacei, pesce bianco, sushi,
capesante, formaggi di capra, carni bianche, cucina asiatica delicata, risotti alle erbe aromatiche.
