Gialdi | SKU: 57052F623
Pra' Oro Ticino DOC Merlot 75 CL
Vino Rosso
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La Gialdi Vini SA è stata fondata nel 1953 da Guglielmo Gialdi, padre dell’attuale direttore Feliciano. L’azienda si sviluppa dapprima con l’importazione ed il commercio...
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Descrizione
Descrizione
Uve: Merlot.
Vinificazione: vinificazione tradizionale con macerazione di 8 - 12 giorni a 26 - 28 °C in vasche d’acciaio inox. Maturazione in barriques di 2° e 3° anno per oltre 10 mesi.
Colore: rosso rubino intenso con riflessi porpora.
Profumo: armonioso e complesso. Fruttato con sentori di frutta matura a bacca rossa e nera accompagnati da note liquirizia ed aromi di torrefazione. Grande armonia e buona intensità.
Sapore: attacco morbido e fruttato. Pieno, fresco ed armonioso con tannini di ottima quantità e qualità. Di buona struttura e corpo con un finale equilibrato e di buona persistenza.
Abbinamento gastronomico: arrosti, carne rossa, formaggio pasta dura, pasta, pollame, risotto, salumi nostrani.
