Purissima Acquavite di Uva Americana 50 CL
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Descrizione
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MEDAGLIA D'ORO al Forum Svizzero dell'Acquavite 2008
La Purissima è distillata con un alambicco a vapore discontinuo ed è costituita esclusivamente dal cuore, cioè dalla sua parte più pregiata.
Ottenuta con eccellente materia prima Purissima evidenzia i profumi di fragola, tipici del vitigno, grazie alla presenza massiva di quelle molecole responsabili di gradevoli sentori che in definitiva determinano la personalità dell'acquavite.
Viene messa in vendita dopo affinamento in bottiglia di 6-12 mesi. Va gustata a conclusione di un buon pasto ad una temperatura di servizio situata attorno ai 15°. La foggia del bicchiere è determinante per svelare il profilo organolettico di questa acquavite: si consiglia un tulipano di cristallo o almeno di buon vetro sottile ma che sia sempre un piccolo calice.
Gradazione alcolica: 43%vol.