Quarzo Merlot Ticino DOC Spumante Brut 75 CL
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Descrizione
Descrizione
Vinificazione:
Vinificazione: classica in bianco dopo spremitura soffice e successiva persa di spuma secondo il metodo classico della rifermentazione in bottiglia.
Affinamento:
minimo 12 mesi sui propri lieviti. Dosaggio Brut.
Caratteristiche:
Degustazione: naso fruttato con sentori di fragoline di bosco e frutti a polpa bianca accompagnate a note floreali e di sambuco. Il palato è piacevolmente frizzante grazie alle sue sottili bollicine, molto persistente e piacevolmente asciutto. Sicuramente un ottimo spumante da tutto pasto.
Maturità: -2 anni
Riconoscimento awc Vienna 2015
Medaglia d’Argento Quarzo 2013
Peter Keller, NZZ 04/2015
Vino della settimana, Quarzo 2013