Riso Ticinese Nostrano
Farinacee/Pasta
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Cantina Alla Maggia
150 ha di agricoltura integrata e sostenibile inserita in uno degli scorci naturali più belli della Svizzera coltivati con rispetto del paesaggio. La Cantina Maggia, precedentemente...
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Descrizione
Descrizione
Dal 1997 l'Azienda Terreni alla Maggia coltivia il riso a secco, che utilizza meno acqua e produce meno CO2 rispetto al riso convenzionale.
Le aree di coltivazione si trovano ad Ascona e Locarno, ad un'altitudine di 197 metri sul livello del mare, vicino alla riserva naturale sul Lago Maggiore e nel piano di Magadino a Gordola. Il riso viene seminato a maggio e raccolto a ottobre.