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Castello di Morcote  |  SKU: 57196F621

Rubino Merlot Rosso del Ticino DOC 75 CL

Vino Rosso
CHF 29.00
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Castello di Morcote

La Tenuta Castello di Morcote si estende su un vasto promontorio circondato dal lago Ceresio, a sud di Lugano; 150 ettari di natura incontaminata con...

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Descrizione

Vitigno:  50% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot  (in conversione BIO)

Provenienza uve: Morbio Superiore e Ligornetto, Ticino. Vigneti collinari situati rispettivamente sopra le Gole della Breggia e ai piedi del Monte San Giorgio, in gestione biologica. Tipici suoli argillosi della regione, con presenza di calcare. Altitudine tra 400 e 450 metri s.l.m.

Vinificazione e affinamento: Macerazione sulle bucce per almeno 15 giorni in vasche d’acciaio a temperatura controllata. La massa effettua un affinamento di circa 5 mesi in tini di legno troncoconici e un ulteriore affinamento in barriques di secondo e terzo passaggio per 6 mesi.

Gradazione alcolica: 13.5%.

Note degustative:  Colore rosso rubino. Al naso ricco di spezie, con aromi di pepe, liquirizia e rabarbaro accompagnati da sentori fruttati di more e ciliegie. Al palato presenta tannini fini ed eleganti. Grazie alla sua buona acidità è caratterizzato da una spiccata freschezza. Il finale è rotondo, con note persistenti di liquirizia. Un blend elegante che esprime appieno il terroir del mendrisiotto e l’annata 2021, contraddistinta da una fine stagione mite e fresca.

Castello di Morcote

Rubino Merlot Rosso del Ticino DOC 75 CL

CHF 29.00

Vitigno:  50% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot  (in conversione BIO)

Provenienza uve: Morbio Superiore e Ligornetto, Ticino. Vigneti collinari situati rispettivamente sopra le Gole della Breggia e ai piedi del Monte San Giorgio, in gestione biologica. Tipici suoli argillosi della regione, con presenza di calcare. Altitudine tra 400 e 450 metri s.l.m.

Vinificazione e affinamento: Macerazione sulle bucce per almeno 15 giorni in vasche d’acciaio a temperatura controllata. La massa effettua un affinamento di circa 5 mesi in tini di legno troncoconici e un ulteriore affinamento in barriques di secondo e terzo passaggio per 6 mesi.

Gradazione alcolica: 13.5%.

Note degustative:  Colore rosso rubino. Al naso ricco di spezie, con aromi di pepe, liquirizia e rabarbaro accompagnati da sentori fruttati di more e ciliegie. Al palato presenta tannini fini ed eleganti. Grazie alla sua buona acidità è caratterizzato da una spiccata freschezza. Il finale è rotondo, con note persistenti di liquirizia. Un blend elegante che esprime appieno il terroir del mendrisiotto e l’annata 2021, contraddistinta da una fine stagione mite e fresca.

Capacità

  • 75 CL

Annata

  • 2020
  • 2021
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