Saleggi Merlot Ticino DOC 75 CL
Vino Rosso
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Una storia di passione e profonda attenzione alla qualità, piena di vini pregiati e amore per le tradizioni. Una storia che nasce grazie a Angelo...
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Saleggi Merlot Ticino DOC 75 CL
Descrizione
Descrizione
Zona di produzione
Saleggi, Losone (argine del fiume Maggia)
Vinificazione
Pigiatura e completa diraspatura, fermentazione in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Affinamento in botti d’Alliers e Nevers.
Colore
Rosso rubino con riflessi violacei.
Profumo
Intenso, vigoroso con sentori di prugne secche.
Sapore
Tipico, pieno persistente e vinoso. Terroir tipico e marcato.
Abbinamento
Capretto nostrano al forno. Costolette d’agnello in crosta di patate alle erbe.
