Salurin Merlot Ticino DOC 75 CL
Vino Rosso
Salurin Merlot Ticino DOC 75 CL - 75 CL / 2020 ...è stato ordinato al fornitore e verrà spedito non appena sarà di nuovo disponibile.
Spedizione
Spedizione
Spediamo direttamente a casa vostra in 2-5 giorni lavorativi. La spedizione costa 11 CHF ma a partire da 199 CHF è gratuita.
Non è stato possibile caricare la disponibilità per il ritiro
Scopri di più sul produttore
Scopri di più sul produttore
Tagliabue
Siamo una piccola azienda vitivinicola a gestione familiare, situata sulle pendici del monte Generoso. Nella nostra cantina vinifichiamo le uve da noi coltivate, producendo dei...
Vai a collezioneNewsletter
Iscriviti per rimanere in contatto con noi e ricevi il 5% di sconto sul tuo primo acquisto.
Salurin Merlot Ticino DOC 75 CL
Descrizione
Descrizione
Comune di produzione:
Mendrisio. Quartiere di Salorino sulle pendici del Generoso 600 m s.l.m.
Metodo di coltivazione:
Guyot semplice con inerbimento totale. Resa 900 gr/m2 Vendemmiato nella prima decade di ottobre.
Tecnica di vinificazione:
Fermentazione in vasca d’acciaio per 20 giorni. Affinamento in barriques di trezo e quarto passaggio per 6- 12 mesi. Potenziale d’invecchiamento 4-5 anni. Grado alcolica 12.7%.
Caratteristiche, valutazione dell’enologo:
Colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Al profumo è vino di buona complessità che affianca note fresche fruttate a note dolci, speziate e di macchia mediterranea. Al palato è vino di buon corpo, succoso, con una carica tannica di buona intensità e qualità. Buona la persistenza.
Abbinamento:
Piatti della nostra tradizione quali carni al forno, capretto, agnello, varie tipologie di arrosti di origine bovina e suina. Accompagna i formaggi a pasta semidura delle vallate alpestri. Servire a 18°C.
