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Gialdi  |  SKU: 57023F620

Serravalle Merlot Ticino DOC 75 CL

Vino Rosso
CHF 17.60
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Gialdi

La Gialdi Vini SA è stata fondata nel 1953 da Guglielmo Gialdi, padre dell’attuale direttore Feliciano. L’azienda si sviluppa dapprima con l’importazione ed il commercio...

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Descrizione

VINIFICAZIONE
Vinificazione tradizionale con macerazione di 10 – 12 giorni a 28 – 30 °C in vasche d’acciaio inox. Maturazione in botti di rovere di 34 – 42 hl ed in barriques di 3° anno per oltre 10 mesi.

COLORE
Rosso rubino intenso e profondo.

PROFUMO
Complesso di buona intensità. Sentori di frutta a bacca rossa con sfumature di liquirizia e delicate note mentolate.

SAPORE
Attacco fruttato e deciso. Fresco, ben strutturato e di buon corpo con tannini maturi e dolci. Fine bocca armonioso e persistente.

TEMPERATURA DI SERVIZIO 16 – 18 °C

LONGEVITÀ
Il Serravalle 2017 esprimerà al meglio il suo potenziale a partire dall’autunno 2019 e manterrà queste caratteristiche fino al 2023 ed oltre se conservato in condizioni ottimali.

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Serravalle Merlot Ticino DOC 75 CL

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Vinificazione tradizionale con macerazione di 10 – 12 giorni a 28 – 30 °C in vasche d’acciaio inox. Maturazione in botti di rovere di 34 – 42 hl ed in barriques di 3° anno per oltre 10 mesi.

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Rosso rubino intenso e profondo.

PROFUMO
Complesso di buona intensità. Sentori di frutta a bacca rossa con sfumature di liquirizia e delicate note mentolate.

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Attacco fruttato e deciso. Fresco, ben strutturato e di buon corpo con tannini maturi e dolci. Fine bocca armonioso e persistente.

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Il Serravalle 2017 esprimerà al meglio il suo potenziale a partire dall’autunno 2019 e manterrà queste caratteristiche fino al 2023 ed oltre se conservato in condizioni ottimali.

Capacità

  • 75 CL

Annata

  • 2020
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