Chiericati  |  SKU: 57294F618

Sinfonia Barrique Merlot Ticino DOC 75 CL

CHF 30.39 CHF 35.75
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Chiericati

Amiamo il vino da sempre e siamo gli ambasciatori del Merlot di qualità, vitigno principe della nostra meravigliosa terra: il Cantone Ticino. Questa nostra passione...

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Descrizione

Vecchie vigne in zone collinari del Sopraceneri. Viticoltura eroica, elevate pendenze e grandissima insolazione. Grande escursione termica tra giorno e notte preserva gli aromi e migliora la maturazione degli acini. Ogni operazione è eseguita manualmente e con grande rispetto ambientale. La resa massima è limitata a 0,7 kg per ceppo. La vendemmia delle uve è manuale con immediato conferimento alla cantina.

Vinificazione:

Ottenuto dalla migliore selezione di uve sane e mature. Vinificazione particolare e complessa, in moderni vinificatori con gestione automatica della macerazione e della temperatura.

 

Caratteristiche:

Colore rosso intenso e profondo, con nuance granate. Profumo molto intenso, persistente e complesso. Profumi tipici speziati e di  frutta matura ben si integrano con importanti note boisé e vaniglia. Sapore equilibrato, ampio, caldo, di corpo, rotondo, intenso e molto  persistente. Vino ricco, di buona sapidità, con tannini setosi. Coniuga l’austerità all’eleganza. Affascinante.

Abbinamento:

Carni rosse, arrosti, selvaggina, piatti gastronomici e formaggi stagionati.

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Chiericati

Sinfonia Barrique Merlot Ticino DOC 75 CL

CHF 30.39 CHF 35.75

Vecchie vigne in zone collinari del Sopraceneri. Viticoltura eroica, elevate pendenze e grandissima insolazione. Grande escursione termica tra giorno e notte preserva gli aromi e migliora la maturazione degli acini. Ogni operazione è eseguita manualmente e con grande rispetto ambientale. La resa massima è limitata a 0,7 kg per ceppo. La vendemmia delle uve è manuale con immediato conferimento alla cantina.

Vinificazione:

Ottenuto dalla migliore selezione di uve sane e mature. Vinificazione particolare e complessa, in moderni vinificatori con gestione automatica della macerazione e della temperatura.

 

Caratteristiche:

Colore rosso intenso e profondo, con nuance granate. Profumo molto intenso, persistente e complesso. Profumi tipici speziati e di  frutta matura ben si integrano con importanti note boisé e vaniglia. Sapore equilibrato, ampio, caldo, di corpo, rotondo, intenso e molto  persistente. Vino ricco, di buona sapidità, con tannini setosi. Coniuga l’austerità all’eleganza. Affascinante.

Abbinamento:

Carni rosse, arrosti, selvaggina, piatti gastronomici e formaggi stagionati.

Capacità

  • 75 CL

Annata

  • 2017
  • 2018
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