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Agriloro  |  SKU: 57113F621

Sottobosco Rosso del Ticino DOC 75 CL

Vino Rosso
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Agriloro

Meinrad C.Perler, fondatore dell’Agriloro SA ha sempre avuto un forte legame con l’agricoltura. Figlio di contadini, nato e cresciuto nel Canton Friburgo e trasferitosi all’età...

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Descrizione

Vitigni:

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot

Vinificazione:

I vitigni vengono vendemmiati e vinificati separatamente in acciaio e tini di rovere con macerazioni fino a 30 giorni. La fermentazione malolattica e l’affinamento di 20 mesi avvengono in Barriques di rovere francese per il 35% nuove ed il restante di secondo e terzo passaggio.

Caratteristiche:

Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Profumo intenso ed elegante, con una notta di frutta a bacca nera. Ottima armonia dei vitigni con una leggera dominanza del Cabernet Sauvignon. Sapore armonico, equilibrato ed elegante. Tannini relativamente morbidi e ben presenti sostenuti da una bella acidità.

Temperatura di servizio: 18°C

Abbinamento:

Primi piatti importanti, carni rosse, selvaggina e formaggi.

Invecchiamento:

Oltre 10 anni.

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Agriloro

Sottobosco Rosso del Ticino DOC 75 CL

Da CHF 38.00

Vitigni:

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot

Vinificazione:

I vitigni vengono vendemmiati e vinificati separatamente in acciaio e tini di rovere con macerazioni fino a 30 giorni. La fermentazione malolattica e l’affinamento di 20 mesi avvengono in Barriques di rovere francese per il 35% nuove ed il restante di secondo e terzo passaggio.

Caratteristiche:

Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Profumo intenso ed elegante, con una notta di frutta a bacca nera. Ottima armonia dei vitigni con una leggera dominanza del Cabernet Sauvignon. Sapore armonico, equilibrato ed elegante. Tannini relativamente morbidi e ben presenti sostenuti da una bella acidità.

Temperatura di servizio: 18°C

Abbinamento:

Primi piatti importanti, carni rosse, selvaggina e formaggi.

Invecchiamento:

Oltre 10 anni.

Capacità

  • 75 CL

Annata

  • 2019
  • 2020
  • 2021
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