Sottoroccia Merlot Ticino DOC 75 CL

Tenuta San Giorgio è sinonimo di artigianalità e dedizione, competenza tecnica e passione; l’azienda, che esegue personalmente la pigiatura, sovrasta il golfo di Agno con...

Tenuta San Giorgio è sinonimo di artigianalità e dedizione, competenza tecnica e passione; l’azienda, che esegue personalmente la pigiatura, sovrasta il golfo di Agno con vigneti che si estendono nelle immediate vicinanze e nel Malcantone. Il piccolo team è sempre in fermento, costantemente al passo con le innovazioni, conosce le peculiarità di ogni vigneto, sa gestire i capricci della natura e il carattere delle singole piante. Il confronto costante con altri viticoltori fa parte della nostra filosofia tanto quanto l’impegno incondizionato per ottenere le migliori uve possibili. La coltivazione attenta e naturale del vigneto, la delicatezza con cui vengono trattati i pregiati grappoli, il lavoro nella cantina legato tanto alla tradizione quanto alla voglia di sperimentare, interventi ridotti allo stretto necessario durante la vinificazione. Il risultato sono piccole quantità di vini genuini di straordinaria qualità.