Tendro Merlot Ticino DOC 75 CL
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Descrizione
Descrizione
Mondial du Merlot 2023: Medaglia d'Oro per l'annata 2020
Vitigno:
Merlot proveniente dalla zona collinare di Tenero-Contra.
Vinificazione:
Fermentazione ad alte temperature e prolungata macerazione a contatto con le bucce per valorizzare al massimo il contenuto di aromi e tannini.
Carattere:
Colore rosso rubino intenso. All’olfatto ha sentori floreali e fruttati. Al gusto è ricco, di buona struttura con dei tannini morbidi, vellutati.
Gradazione alcolica:13,3% vol.
Temperatura:
Mescere a 18°.
Gastronomia:
Da gustare con coniglio in umido, cosciotto d’agnello, tartare di manzo.