Terreus VdT 75 CL
Vino Rosso
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Terreus VdT 75 CL
Descrizione
Descrizione
Denominazione: Vino de la Tierra de Castilla y León.
Vitigno: 100% Tempranillo (Tinto Fino), proveniente dall’antico vigneto “El Almendro” con suolo calcareo profondo e drenante.
Fermentazione: In acciaio inox con lieviti indigeni, rimontaggi giornalieri e macerazione controllata; fermentazione malolattica svolta in legno.
Affinamento: Circa 20 mesi in barrique di rovere francese 100% nuove.
Colore: Rosso rubino intenso e profondo, quasi impenetrabile.
Profumo: Bouquet complesso con ciliegia nera, pasta di oliva, timo; si sviluppano note di frutta nera matura, chiodi di garofano, cioccolato fondente, erbe di montagna essiccate e spezie dolci.
Sapore: Morbido, con tannini vellutati, texture raffinata, buona freschezza, finale lungo, speziato e armonico.
Abbinamento gastronomico: Ideale con carni rosse strutturate, agnello, selvaggina, piatti speziati e formaggi stagionati. Perfetto anche con arrosti ricchi e sughi intensi .
