Spedizione 11 CHF. Gratis a partire da 199 CHF!

Ferrari  |  SKU: 37145F620

Viognier TI DOC Barrique Ferrari 75 CL

Vino Bianco
CHF 35.00
Imposte incluse Spedizione calcolata al momento del checkout.

Scopri di più sul produttore

Ferrari

La nostra azienda nasce nel 1977.Roberto, classe 1949, ingegnere agronomo ETHZ intraprende la professione di viticoltore, dapprima coltivando 1 ettaro di vigna. A questo si...

Vai a collezione

Spedizione

Spediamo direttamente a casa vostra in 2-5 giorni lavorativi. La spedizione costa 11 CHF ma a partire da 199 CHF è gratuita.

Iscrizione Newsletter

Lasci il suo email per ricevere le nostre comunicazioni.

Descrizione

Coltivazione/Lavorazione
Produzione integrata, guyot semplice

Località di provenienza              
Ligornetto

Vinificazione
Vendemmia manuale in cassette, diraspatura e pigiatura delle uve seguita da una spremitura molto soffice. Fermentazione alcolica e malolattica in barrique nuove (75%) e di secondo passaggio (25%).  Il vino rimane sulle sue fecce nelle barrique con batonage frequenti per 20 mesi.

Affinamento in bottiglia per 3 mesi.

Colore
Giallo intenso con riflessi grigi

Profumo
Bouquet ampio, persistente, complesso, floreale e fruttato, con particolari note di albicocca

Sapore
Secco, armonioso, vellutato e leggermente tannico

Temperatura di servizio  
12°C

Longevità
Se conservato in condizioni ottimali, da 3 a 5 anni.

Particolarità
Vino naturale non filtrato, alfine di mantenere inalterati i suoi specifici aromi varietali.

Abbinamenti
Ideale per aperitivi, per accompagnare antipasti di pesce, primi piatti leggeri, crostacei, formaggi molli, d’alpe freschi e stagionati.


Ferrari

Viognier TI DOC Barrique Ferrari 75 CL

CHF 35.00

Coltivazione/Lavorazione
Produzione integrata, guyot semplice

Località di provenienza              
Ligornetto

Vinificazione
Vendemmia manuale in cassette, diraspatura e pigiatura delle uve seguita da una spremitura molto soffice. Fermentazione alcolica e malolattica in barrique nuove (75%) e di secondo passaggio (25%).  Il vino rimane sulle sue fecce nelle barrique con batonage frequenti per 20 mesi.

Affinamento in bottiglia per 3 mesi.

Colore
Giallo intenso con riflessi grigi

Profumo
Bouquet ampio, persistente, complesso, floreale e fruttato, con particolari note di albicocca

Sapore
Secco, armonioso, vellutato e leggermente tannico

Temperatura di servizio  
12°C

Longevità
Se conservato in condizioni ottimali, da 3 a 5 anni.

Particolarità
Vino naturale non filtrato, alfine di mantenere inalterati i suoi specifici aromi varietali.

Abbinamenti
Ideale per aperitivi, per accompagnare antipasti di pesce, primi piatti leggeri, crostacei, formaggi molli, d’alpe freschi e stagionati.


Capacità

  • 75 CL

Annata

  • 2019
  • 2020
Visualizza prodotto