Whisky Highland Park 12y Single M. 75 CL

Origine e produzione: Prodotto dalla storica Highland Park Distillery, situata nelle remote isole Orcadi, in Scozia. Questo Single Malt Scotch Whisky è invecchiato per almeno 12 anni in botti di rovere ex-sherry, che conferiscono profondità e complessità al distillato.

Carattere:
Colore: Oro ambrato naturale, senza coloranti aggiunti.
Aromi: Al naso è ricco e bilanciato, con note di miele di erica, malto d'orzo e agrumi, accompagnate da sfumature di torba leggera, fumo, spezie dolci e vaniglia.
Sapore: Al palato è morbido e avvolgente, con una dolcezza iniziale data dal miele e dalla frutta secca, seguita da un'equilibrata affumicatura e una nota speziata di cannella e chiodi di garofano. Il finale è lungo, leggermente torbato e con una persistente freschezza marina.

Gradazione alcolica: 40% vol.

Temperatura di servizio: Va servito a 18-20°C, preferibilmente in un bicchiere da degustazione Glencairn, per esaltarne la complessità aromatica. Può essere gustato liscio, con un goccio d’acqua o con ghiaccio, a seconda delle preferenze.

Abbinamenti culinari: Perfetto con cioccolato fondente, formaggi erborinati, carne affumicata e frutta secca. Ottimo anche con sigari delicati per un’esperienza di degustazione completa.

Un Single Malt delle Orcadi iconico e ben bilanciato, il Highland Park 12 Years Old è un whisky che combina dolcezza, affumicatura e spezie, risultando perfetto sia per gli appassionati di whisky torbati sia per chi cerca un distillato complesso ma armonioso.