La tenuta Ritterhof ha sede a Caldaro in Alto Adige, una delle regioni vitivinicole più piccole d'Italia particolarmente apprezzata per i suoi tre vitigni autoctoni: Gewürztraminer, Lagrein e Vernatsch. Nel 1967, lo svizzero Emil Nüesch pose la prima pietra della cantina Ritterhof, che oggi è conosciuta ben oltre i confini nazionali per i suoi vini di prima qualità. Nel 2021, Eva Kaneppele ha assunto la direzione della tenuta. È la quarta generazione della famiglia Roner. Il vino deve prosperare, il vino ha bisogno di tempo. E soprattutto, il vino ha bisogno di una zona di coltivazione adatta e delle migliori condizioni. I pittoreschi dintorni del Lago di Caldaro soddisfano tutti questi requisiti. Il sole, la pioggia, il vento e, non da ultimo, la gente stessa conferiscono al vino il suo carattere speciale e inconfondibile.
