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Mondò  |  SKU: 57381F619

Ronco dei Ciliegi Rosso Ticino DOC 75 CL

Vino Rosso
CHF 38.00
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Mondò

Anche prima dei fasti del Merlot in Ticino, gli agricoltori e viticoltori ticinesi coltivavano i loro vigneti in collina e sulle pendici dei monti. Le...

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Descrizione

A livello qualitativo, il Ronco dei ciliegi è il cavallo di battaglia della nostra azienda. È frutto del duro lavoro sui ronchi del nonno, una tipica, vasta proprietà del territorio di Sementina, unito al piacere delle vacanze trascorse fin dall’infanzia al Pian da la Scerésa, dove ancora oggi si recano i nostri bambini. Assemblaggio di Merlot e Cabernet Sauvignon, è il nostro vino a tutti gli effetti: dal ronco alla Scerésa, fra lavoro e piacere, ne sintetizza il nome.

Varietà
Merlot, Cabernet Sauvignon, Carminoir, Cabernet Franc

Vinificazione

– fermentazione alcolica: in vasca inox (rotativa), di medio-lunga durata per estrarre tutto il potenziale di aromi e tannini nobili delle uve colte all’ottimo di maturazione
– affinamento: ca. 18 mesi in barrique francesi (1°e 2°passaggio).

Descrizione

Colore porpora scuro. Bouquet intenso con profumi di frutta matura e qualche nota floreale, arricchito da aromi leggeri che gli conferiscono ulteriore complessità (spezie, caffè, tostato). Al palato questo è un vino corposo, denso, concentrato di bacche rosse e leggere note tostate. Il Ronco dei ciliegi si è affermato come un vino a potenziale d’invecchiamento pur restando accessibile a un consumo sul medio termine.

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Ronco dei Ciliegi Rosso Ticino DOC 75 CL

CHF 38.00

A livello qualitativo, il Ronco dei ciliegi è il cavallo di battaglia della nostra azienda. È frutto del duro lavoro sui ronchi del nonno, una tipica, vasta proprietà del territorio di Sementina, unito al piacere delle vacanze trascorse fin dall’infanzia al Pian da la Scerésa, dove ancora oggi si recano i nostri bambini. Assemblaggio di Merlot e Cabernet Sauvignon, è il nostro vino a tutti gli effetti: dal ronco alla Scerésa, fra lavoro e piacere, ne sintetizza il nome.

Varietà
Merlot, Cabernet Sauvignon, Carminoir, Cabernet Franc

Vinificazione

– fermentazione alcolica: in vasca inox (rotativa), di medio-lunga durata per estrarre tutto il potenziale di aromi e tannini nobili delle uve colte all’ottimo di maturazione
– affinamento: ca. 18 mesi in barrique francesi (1°e 2°passaggio).

Descrizione

Colore porpora scuro. Bouquet intenso con profumi di frutta matura e qualche nota floreale, arricchito da aromi leggeri che gli conferiscono ulteriore complessità (spezie, caffè, tostato). Al palato questo è un vino corposo, denso, concentrato di bacche rosse e leggere note tostate. Il Ronco dei ciliegi si è affermato come un vino a potenziale d’invecchiamento pur restando accessibile a un consumo sul medio termine.

Capacità

  • 75 CL

Annata

  • 2019
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