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Chiericati  |  SKU: 57292F619

Al Mercaa Riserva Merlot Ticino DOC 75 CL

Vino Rosso
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Chiericati

Amiamo il vino da sempre e siamo gli ambasciatori del Merlot di qualità, vitigno principe della nostra meravigliosa terra: il Cantone Ticino. Questa nostra passione...

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Descrizione

Vigneti selezionati in zone collinari del Sopraceneri. Viticoltura eroica, elevate pendenze e grandissima insolazione. Grande escursione termica tra giorno e notte preserva gli aromi e migliora la maturazione degli acini. Ogni operazione è eseguita manualmente e con grande rispetto ambientale. La resa massima è limitata a 0,8 kg per ceppo.

Vinificazione:

Vinificazione tradizionale con macerazione molto lunga e controllo della temperatura. Affinamento in barriques di secondo passaggio per almeno 8 mesi.

Caratteristiche:

Colore rosso rubino intenso. Profumo intenso, persistente, con note di boisé elegante. Sapore rotondo, con buona acidità, giustamente tannico, di corpo ed equilibrato.

Abbinamento:

Carni rosse, piatti gastronomici e formaggi.

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Al Mercaa Riserva Merlot Ticino DOC 75 CL

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Vigneti selezionati in zone collinari del Sopraceneri. Viticoltura eroica, elevate pendenze e grandissima insolazione. Grande escursione termica tra giorno e notte preserva gli aromi e migliora la maturazione degli acini. Ogni operazione è eseguita manualmente e con grande rispetto ambientale. La resa massima è limitata a 0,8 kg per ceppo.

Vinificazione:

Vinificazione tradizionale con macerazione molto lunga e controllo della temperatura. Affinamento in barriques di secondo passaggio per almeno 8 mesi.

Caratteristiche:

Colore rosso rubino intenso. Profumo intenso, persistente, con note di boisé elegante. Sapore rotondo, con buona acidità, giustamente tannico, di corpo ed equilibrato.

Abbinamento:

Carni rosse, piatti gastronomici e formaggi.

Capacità

  • 75 CL

Annata

  • 2019
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