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Arca Rubra  |  SKU: 57201F617

Arca Rubra Merlot Ticino DOC 75 CL

Vino Rosso
CHF 36.00
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Arca Rubra

La passione della vinificazione, quale segno conclusivo del processo di elaborazione delle uve, riveste da sempre lo spirito di ricerca di Matteo Huber, architetto e vinificatore...

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Descrizione

Vitigni:

Merlot 96%, Cabernet Franc 4%

Vinificazione:

50% 18 mesi in barriques nuove, 25% 18 mesi in barriques di primo passaggio, 25% 18 mesi inox. Potenzialità d’invecchiamento: 6 anni

Caratteristiche

Rosso rubino intenso con riflessi violacei. I profumi sono intensi e persistenti, si riconoscono le note fruttate di piccoli frutti rossi e profumi tipici del sottobosco con cenni balsamici di macchia mediterranea come il timo e rosmarino. All’assaggio conferma la sua piacevolezza, succoso e fresco, buona sapidità, tannini morbidi e setosi, buon equilibrio tra alcol e corpo. Un vino armonico con una persistenza gustativa lunga e persistente.

Abbinamento

Salumeria nostrana, risotto e luganighetta, porcini trifolati, succulenti carni rosse, formaggi d’alpeggio a pasta semidura.

Arca Rubra

Arca Rubra Merlot Ticino DOC 75 CL

CHF 36.00

Vitigni:

Merlot 96%, Cabernet Franc 4%

Vinificazione:

50% 18 mesi in barriques nuove, 25% 18 mesi in barriques di primo passaggio, 25% 18 mesi inox. Potenzialità d’invecchiamento: 6 anni

Caratteristiche

Rosso rubino intenso con riflessi violacei. I profumi sono intensi e persistenti, si riconoscono le note fruttate di piccoli frutti rossi e profumi tipici del sottobosco con cenni balsamici di macchia mediterranea come il timo e rosmarino. All’assaggio conferma la sua piacevolezza, succoso e fresco, buona sapidità, tannini morbidi e setosi, buon equilibrio tra alcol e corpo. Un vino armonico con una persistenza gustativa lunga e persistente.

Abbinamento

Salumeria nostrana, risotto e luganighetta, porcini trifolati, succulenti carni rosse, formaggi d’alpeggio a pasta semidura.

Capacità

  • 75 CL

Annata

  • 2017
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