Bellavista Extra Brut Alma "Assemblage 1" DOCG 75 CL Bellavista
Spumante
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Bellavista
Assapora l’eccellenza della collezione Bellavista: spumanti Franciacorta che uniscono eleganza, tradizione e precisione artigianale. Ogni calice esprime l’armonia del terroir lombardo e l’arte del metodo...
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Bellavista Extra Brut Alma "Assemblage 1" DOCG 75 CL Bell...
Descrizione
Descrizione
Bellavista Alma Gran Cuvée Extra Brut "Assemblage1" – Franciacorta DOCG – 75 CL
Denominazione: Franciacorta DOCG
Produttore: Bellavista
Regione: Lombardia, Italia
Vitigni: Chardonnay 88%, Pinot Nero 11%, Pinot Bianco 1%
Formato: 75 CL
Gradazione alcolica: 12.5% vol
Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox per la maggior parte delle basi; circa il 35% fermenta e affina in piccole botti di rovere bianco per 7 mesi. Assemblaggio di oltre 70 selezioni di vendemmie differenti.
Affinamento: Minimo 42 mesi sui lieviti in bottiglia prima della sboccatura.
Note di degustazione: Giallo brillante con riflessi dorati. Profumi di agrumi maturi, fiori bianchi, mandorla e crosta di pane. In bocca è intenso, elegante e minerale, con bollicina fine e persistente.
Abbinamenti gastronomici: Crostacei, carpacci di pesce, risotti delicati, tempura di verdure, formaggi freschi.
Temperatura di servizio: 8–10 °C
