Ch. Montrose AOC 75 CL

Tipo di vitigno: Prodotto con un blend tipico del Médoc, composto principalmente da Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, questo vino proviene dalla rinomata denominazione Saint-Estèphe AOC, situata nella regione di Bordeaux. Château Montrose è classificato come Deuxième Grand Cru Classé nella storica Classificazione del 1855.

Carattere:
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Aromi: Al naso è profondo e complesso, con intense note di ribes nero, mora e prugna, arricchite da sentori di grafite, tabacco, cuoio e spezie dolci come vaniglia e pepe nero, grazie all'affinamento in barrique di rovere francese. Con l'invecchiamento, emergono eleganti sfumature di tartufo e cacao.
Sapore: Al palato è potente e strutturato, con tannini robusti ma raffinati e una freschezza vibrante che dona equilibrio. Il finale è lunghissimo e persistente, con una straordinaria complessità aromatica e un'elegante nota minerale.

Temperatura di servizio: Va servito a una temperatura di 16-18°C, con una decantazione di almeno 2 ore, per esaltarne la complessità e l’evoluzione aromatica.

Abbinamenti culinari: Perfetto con costate di manzo, filetto alla Wellington, selvaggina e arrosti importanti. Si abbina splendidamente a piatti ricchi di tartufo, funghi porcini e formaggi stagionati come il Comté e il Pecorino Toscano.

Un Saint-Estèphe Grand Cru Classé di straordinaria eleganza e longevità, il Château Montrose è un vino che incarna la potenza e la finezza della riva sinistra di Bordeaux. Ideale per intenditori e collezionisti, è perfetto per un lungo affinamento in cantina, esprimendo il suo massimo potenziale dopo diversi anni di maturazione.