Château Suduiraut 1er Crus AOC Sauternes 75 CL

Tipo di vitigno: Prodotto con un blend di Sémillon e Sauvignon Blanc, questo vino proviene dalla celebre denominazione Sauternes AOC, situata nella regione di Bordeaux. Château Suduiraut è classificato come Premier Cru Classé nella storica Classificazione del 1855, ed è noto per i suoi grandi vini dolci, ottenuti grazie alla Botrytis Cinerea (muffa nobile).

Carattere:
Colore: Oro brillante con riflessi ambrati.
Aromi: Al naso è sontuoso e complesso, con intense note di albicocca, pesca sciroppata, mango e ananas, accompagnate da sentori floreali di zagara e miele d’acacia, oltre a delicate sfumature di vaniglia, zafferano e spezie dolci derivate dall’affinamento in barrique.
Sapore: Al palato è ricco e avvolgente, con una dolcezza ben bilanciata da una freschezza vibrante. La texture è cremosa e vellutata, con un finale lunghissimo e persistente, caratterizzato da eleganti note di frutta candita e nocciola.

Temperatura di servizio: Va servito a una temperatura di 10-12°C, per esaltare la sua complessità aromatica e l’equilibrio tra dolcezza e acidità.

Abbinamenti culinari: Perfetto con foie gras, formaggi erborinati come il Roquefort e dessert alla crema o alla frutta, come la tarte Tatin o la crème brûlée. Si abbina splendidamente anche con piatti speziati della cucina asiatica e pietanze a base di frutti di mare.

Un Sauternes Premier Cru Classé di straordinaria finezza e longevità, il Château Suduiraut è un vino che incarna la perfezione dell’arte della muffa nobile, con un incredibile potenziale di invecchiamento. Ideale per intenditori e occasioni speciali, è un’espressione sublime dei grandi vini dolci di Bordeaux.