Belgian Blonde Ale, prodotta dal Birrificio Dubuisson, una delle più antiche birrerie del Belgio. Questa birra bionda, caratterizzata da una fermentazione ad alta temperatura, offre un perfetto equilibrio tra dolcezza, fruttato e speziatura.
Carattere:
Colore: Dorato brillante con una schiuma bianca fine e persistente.
Aromi: Al naso è fresca e invitante, con note di frutta a polpa gialla, agrumi e lievito belga, accompagnate da sentori floreali e una leggera speziatura di coriandolo e pepe bianco. Emergono anche delicate sfumature maltate e un tocco di miele.
Sapore: Al palato è morbida e rotonda, con un equilibrio tra dolcezza iniziale e un finale leggermente amaro e speziato. La carbonazione vivace dona freschezza e scorrevolezza, rendendola piacevole e beverina.
Gradazione alcolica: 7% vol.
Temperatura di servizio: Va servita a 6-8°C in un calice a tulipano per valorizzarne gli aromi e la cremosità della schiuma.
Abbinamenti culinari: Perfetta con formaggi a crosta fiorita, salumi delicati, pesce alla griglia e carni bianche. Ottima anche con piatti speziati della cucina asiatica e dessert a base di frutta.
Una blonde ale belga fresca, fruttata e leggermente speziata, la Cuvée des Trolls Dubuisson è una birra piacevole e versatile, perfetta per accompagnare aperitivi, cene informali e momenti di relax.