Duetto Barrique Merlot Svizzera italiana IGT 75 CL
Vino Rosso
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I Fracc
Quasi per caso ma certamente con grande e maturata passione, nasce nel 2009 l’azienda VitiVinicola I Fracc. Ubicata a 280 m/sm sulle colline di Monte...
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Duetto Barrique Merlot Svizzera italiana IGT 75 CL
Descrizione
Descrizione
Vinificazione:
Merlot 100% prodotto da uve e terroir selezionati al fine di garantire la continuità di gusto e sentori nel tempo. Una fermentazione controllata e maturazione in barrique Made in Swiss con certificazione «Terroir Chêne» gli donano corpo e delicatezza.
Caratteristiche:
Colore rosso rubino luminoso, consistente e limpido. Profumo intenso e molto complesso, con note di frutta rossa, ciliegia, spezie dolci, vaniglia, mallo di noce, sottobosco e sfumature tostate. Sapore secco, morbido, fresco, con tannini vellutati e buona sapidità. Un vino corposo e molto piacevole, equilibrato ed armonico. Persistente, con finale fruttato, speziato e ammandorlato.
Abbinamento:
Un merlot che accompagna bene cibi complessi ed importanti. Indicato per piatti di carni rosse e con formaggi stagionati. Magari con una succulenta tartare o uno stufato di manzo.
