Gin Mare Mediterranean Gin 70 CL

Gin Mare è un gin artigianale spagnolo che incarna l'essenza del Mediterraneo attraverso una selezione unica di botaniche. Prodotto in un'antica cappella del XIX secolo situata in un villaggio di pescatori tra la Costa Brava e la Costa Dorada, questo gin offre un profilo aromatico distintivo che riflette la ricca eredità culinaria della regione catalana. 

Botaniche principali:

Oliva Arbequina: Originaria della Catalogna, conferisce al gin una nota leggermente salata e oleosa. ​

Basilico: Proveniente dall'Italia, aggiunge freschezza e un leggero sentore dolce.​

Rosmarino: Dalla Grecia, introduce note erbacee e aromatiche.​

Timo: Importato dalla Turchia, apporta sfumature terrose e speziate.The Botanist​

Agrumi: Scorze di arance amare e dolci, insieme a limoni di origine locale, aggiungono vivacità e freschezza al profilo aromatico. ​

Processo produttivo:

Ogni botanica viene macerata e distillata separatamente utilizzando tecniche tradizionali. Successivamente, le distillazioni vengono sapientemente miscelate per creare l'equilibrio unico di Gin Mare. ​

Profilo aromatico:

Al naso, emergono subito note di rosmarino, seguite da sfumature di ginepro e agrumi. Al palato, si percepisce una complessità erbacea con accenni di timo e basilico, bilanciati da una leggera dolcezza agrumata. Il finale è lungo, con una persistenza delle note mediterranee. ​

Suggerimenti per la degustazione:

Gin Tonic: Per esaltare le note mediterranee, si consiglia di servire Gin Mare con una tonica leggera, guarnendo con una foglia di basilico fresco o una fetta di oliva. ​

Martini: Grazie al suo profilo aromatico complesso, Gin Mare si presta bene alla preparazione di un Martini secco, magari con una leggera spruzzata di limone per esaltare le note agrumate.​

Conclusione:

Gin Mare rappresenta una fusione armoniosa delle tradizioni mediterranee, offrendo un'esperienza sensoriale unica che trasporta chi lo degusta sulle coste assolate del Mediterraneo.