Note di Notte IGT Assemblaggio 75 CL
Note di Notte IGT Assemblaggio 75 CL - 75 CL / 2017 ...è stato ordinato al fornitore e verrà spedito non appena sarà di nuovo disponibile.
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Arca Rubra

La passione della vinificazione, quale segno conclusivo del processo di elaborazione delle uve, riveste da sempre lo spirito di ricerca di Matteo Huber, architetto e vinificatore...
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Descrizione
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Vitigni:
50% Merlot, 25% Carminoir, 25% Ferradou Vinificazione: Affinamento in tonneau 500 litri nuove e usate Potenzialità d’invecchiamento: 8-10 anni.
Caratteristiche:
Di color rosso rubino intenso Al naso è suadente, la sua complessità olfattiva è complessa e intensa. Le note di piccoli frutti di sottobosco, ribes e mirtilli combinate con una delicata speziatura come il chiodo di garofano appaga l’olfatto. Al palato è la conferma, il vino si presenta fresco, caldo, i tannini sono morbidi e ben integrati, le note fruttate e speziate sono persistenti. Un finale lungo e piacevole dato da note fruttate e di liquirizia. Vino elegante e potente.
Abbinamento:
Salumeria di selvaggina, salmì di cervo e polenta, tagli di carne pregiata e gustosa, formaggi d’alpe saporiti.
Special Edition Etichetta: disegno realizzato da alcuni utenti del centro diurno Pellicano O.T.A.F.
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