The Botanist Islay 22 Dry Gin 70 CL

The Botanist Islay Dry Gin è un gin artigianale prodotto dalla distilleria Bruichladdich, situata sull'isola di Islay, in Scozia. Questo gin si distingue per l'utilizzo di 31 botaniche, di cui 22 raccolte a mano direttamente sull'isola, che conferiscono al prodotto un profilo aromatico unico e complesso. ​

Caratteristiche principali:​

Botaniche utilizzate: Oltre alle classiche nove botaniche del gin (come ginepro, coriandolo, scorza di limone e radice di angelica), The Botanist incorpora 22 botaniche locali foraggiate a mano, tra cui menta di mele, timo selvatico, fiori di ginestra, foglie di betulla e fiori di biancospino. ​

Processo produttivo:

La distillazione avviene in un raro alambicco Lomond, affettuosamente chiamato "Ugly Betty". Questo alambicco permette una distillazione lenta e delicata, che dura circa 17 ore, garantendo l'estrazione ottimale degli aromi dalle botaniche. ​

Profilo aromatico:

• Aroma: Note fresche e floreali, con sentori di menta, ginepro, coriandolo, anice, limone, arancia e miele. ​

• Gusto: Al palato risulta morbido e complesso, con un ingresso fresco che evolve in calore, offrendo una sensazione lussuosa e ricca.

Suggerimenti per la degustazione:

The Botanist è un gin versatile, ideale per una vasta gamma di cocktail. Si presta particolarmente bene alla preparazione di un Martini secco, dove la complessità delle botaniche può emergere pienamente. ​

Conclusione:

The Botanist Islay Dry Gin rappresenta un'esplorazione progressiva e sostenibile del patrimonio botanico dell'isola di Islay, offrendo un'esperienza sensoriale che riflette la ricca biodiversità di questa remota isola scozzese.