Zampillo Spumante Ticino DOC 75 CL

A Monteggio, nella media Valle della Tresa, si trovano i vigneti e le cantine della hubervini, azienda viti-vinicola a conduzione famigliare. Le cantine sono situate...

A Monteggio, nella media Valle della Tresa, si trovano i vigneti e le cantine della hubervini, azienda viti-vinicola a conduzione famigliare. Le cantine sono situate all’interno di una tipica casa malcantonese restaurata risalente al 17° secolo, nella quale abita la famiglia. L’azienda è gestita oggi dalla seconda generazione, Jonas e Sara Huber, che insieme ai loro collaboratori lavorano 7.5 ettari di vigneti - costituiti quasi interamente da pendii esposti a sud ad un’altezza di 300-450 msm – per una produzione annua di circa 27'000 bottiglie. La famiglia Huber si occupa personalmente dell’intero ciclo di produzione, dal grappolo alla commercializzazione, mantenendo così un legame diretto con i suoi clienti. Da oltre 40 anni la hubervini è presente sul territorio alla ricerca costante della migliore qualità in equilibrio tra tradizione e innovazione, prediligendo oggi una coltivazione biologica per prodotti di qualità nel rispetto della natura.